Consorzio Tutela Mozzarella Di Bufala Campana

PAC/PSR, COSA CAMBIA PER ALLEVATORI E TRASFORMATORI
17 MAGGIO 2016 - Nola (NA) - Holiday Inn al Centro Commerciale Vulcano Buono (uscita autostrada A30 Nola) - ore 16,30 apertura dei lavori della dott.ssa Letizia ...

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LA MOZZARELLA DOP AL CIBUS CON IL MINISTRO MARTINA
06 MAGGIO 2016 - Il maestro pizzaiolo Franco Pepe di Caiazzo preparerà “live” la sua margherita sbagliata con bufala Dop alla presenza del ministro delle ...

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RICOTTA DI BUFALA CAMPANA: NASCE IL CONSORZIO DI TUTELA
03 MAGGIO 2016 - S. Nicola La Strada (CE) - Nasce il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop. L’organismo è costituito da giovani imprenditori tutti ...

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SEMINARIO DHL: FOOD AND PERISHABLE ROUNDTABLE
26 APRILE 2016 - Napoli, 27 aprile - ore 9.30 - GRAND HOTEL PARKER’S, CORSO VITTORIO EMANUELE 135Gli aspetti di logistica e trasporto costituiscono una ...

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QUATTRO FORMAGGI DOP AL GASTRONORD DI STOCCOLMA
25 APRILE 2016 - Stoccolma (Svezia) - Gastronord, la più grande fiera internazionale del Nord Europa quest'anno vedrà la partecipazione di alcuni dei più ...

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Perchè DOP

La Zona di Provenienza

La zona di provenienza del latte, di trasformazione e di elaborazione del formaggio "Mozzarella di Bufala Campana" comprende il territorio amministrativo ...

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New Packaging

La Mozzarella di Bufala Campana DOP cambia look
Il Consorzio di Tutela, in collaborazione con la società Inpact, ha sviluppato un nuovo packaging per il confezionamento e il trasporto del prodotto ...

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Members Of

AFI DOP
AFIDOP - Associazione Formaggi Italiani DOP - raggruppa i Consorzi di tutela dei formaggi a denominazione di origine protetta le cui caratteristiche sono strettamente legate al territorio di origine.

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AICIG
L’Aicig - Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche - è un’associazione senza scopo di lucro costituita tra i Consorzi di tutela riconosciuti dal Mipaaf ai sensi dell’art. 14 della Legge 21 dicembre 1999, n. 526.

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ORIGIN
L'Organizzazione per l' internazionale delle indicazioni geografiche Network - Origin - è una ONG con sede a Ginevra, fondata nel 2003, in risposta al fenomeno crescente dell'abuso delle indicazioni geografiche.

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