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LA MOZZARELLA SI STUDIA ALLA SCUOLA DI GIORNALISMO
La scuola di giornalismo dell'Università di Salerno dedica un reportage alla mozzarella di bufala campana Dop e al Consorzio di Tutela nel nuovo numero de "Il Giornalista", il magazine della scuola diretto da Sergio Zavoli, con Giuseppe Blasi responsabile. "L'eccellenza che batte la crisi" è il titolo della pagina curata da Valentina De Lucia Maria Rosaria Di Cicco, che hanno fatto visita alla sede del Consorzio, incontrando il direttore Antonio Lucisano. Numeri, curiosità e tutti i vip che amano la mozzarella Dop sono a pagina 9 della rivista.
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