Attività
2013 | 2012 | 2011 |
STRADE DELLA MOZZARELLA, CHIUSA L'EDIZIONE 2013
09.05.2013
Restare uniti, facendo rete e condividendo l’impegno per la valorizzazione dello straordinario patrimonio di tipicità che possiede l’Italia: è la direzione indicata dai protagonisti dell’edizione...
Leggi tutto
FROMAGES D'ITALIE IN TOUR A LIONE
08.05.2013
Risotto con Asiago stagionato, duetto di porri e chips di pancetta, Gnocchi verdi con fiori di zucchine e crema al Parmigiano Reggiano, Baule di melanzana con spaghetti al San Marzano, basilico e...
Leggi tutto
LE STRADE DELLA MOZZARELLA AI NASTRI DI PARTENZA
29.04.2013
Partito il conto alla rovescia che condurrà alle ore 12.00 di lunedì 6 maggio, momento in cui avrà inizio la nona edizione de “Le Strade della Mozzarella”, il congresso enogastronomico diventato...
Leggi tutto
IL CONSORZIO DI TUTELA A FIERA AGRICOLA
23.04.2013
Si parte con la IX edizione di Fiera Agricola, che aprirà i battenti domani, mercoledì 24 aprile, a partire dalle ore 9. La cerimonia di inaugurazione avrà luogo alle 11.30 con la...
Leggi tutto
ALLARME DOP A PIZZA WORLD SHOW: "A LUGLIO LA FINE"
15.04.2013
Ha preso il via oggi, presso il quartiere fieristico di Parma, il Pizza World Show, Il nuovo appuntamento ospitato nella Food Valley italiana, interamente dedicato alla filiera della pizza. Non solo...
Leggi tutto
CULINARIA, VIAGGIO NEL GUSTO CON MOZZARELLA DOP
15.03.2013
Per tre giorni Roma si trasformerà in un grande mercato, inteso come crocevia di culture, tradizioni e sapori. Dal 16 al 18 marzo, infatti, torna Culinaria - Il gusto dell’Identità. Giunta...
Leggi tutto
WEEKEND CON FORMAGGIO IN VILLA: MOZZARELLA STAR
01.03.2013
Da domani, sabato 2 marzo, a lunedì torna a villa Braida di Mogliano Veneto (Tv) Formaggio in Villa. E torna con i super formaggi italiani, ma anche con nuove idee e, soprattutto, grandi...
Leggi tutto
CONSORZIO E TOURING, SINERGIA PER LA PROMOZIONE
13.02.2013
La mozzarella di bufala campana DOP con il Touring club italiano. Una sinergia che vedrà il Consorzio di Tutela partecipare all'evento "Colori, Valori, Sapori del Sud", promosso dal Touring e dalla...
Leggi tutto
CARDITELLO, CONSORZIO AL FLASH-MOB IL 3 FEBBRAIO
30.01.2013
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP parteciperà al flash-mob per il real sito di Carditello, promosso da Agenda 21 e in programma il 3 febbraio dalle ore 11 alle...
Leggi tutto
