COSA C’È NEL CUORE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA DOP
Ecco i valori nutrizionali completi della mozzarella di bufala campana DOP.
UNA MONETA DA COLLEZIONE DEDICATA ALLA MOZZARELLA
Una moneta da collezione voluta dal MEF e dalla Zecca dello Stato per celebrare la mozzarella.
MOZZARELLA DI BUFALA DOP, +45% DI CONTROLLI SUL WEB
Nel 2019 +45% di controlli per la task force voluta dal Consorzio per contrastare le frodi sul web.
A NATALE IL RISOTTO «STELLATO» DELLO CHEF PALAMARO
Un Natale «stellato» con la ricetta a base di mozzarella di bufala DOP dello chef Pasquale Palamaro.
MOZZARELLA DOP, GLI AUGURI SU RADIO, WEB E METRO
La nuova campagna del Consorzio pensata per augurare buone feste a tutti i mozzarella-lovers.
MOZZARELLA DOP SU ITALIAOGGI SACCANI: QUALITÀ E DIALOGO
Intervista del direttore generale del Consorzio a ItaliaOggi sul 2019 della mozzarella.
IL PRESIDENTE AL SOLE24ORE: “ECCO IL NOSTRO 2019”
Raimondo traccia il bilancio di fine anno e racconta le prospettive del 2020 per il comparto.
“LORO DI NAPOLI”, LA BUFALA DOP IN SCENA A MILANO
Il 5 e il 6 dicembre le degustazioni curate dal Consorzio di Tutela nello "Spazio Campania".
MOZZARELLA DOP, LA PIÙ AMATA DAGLI AMERICANI
La mozzarella di bufala DOP è il prodotto preferito dagli influencer di USA, Canada e Messico.
LA MOZZARELLA DOP REGINA DEL THANKSGIVING DAY
La ricetta della chef Marziale che porta la mozzarella di bufala campana DOP al Thanksgiving Day.