LA BUFALA DOP AL PREMIO DEL CINEMA “GLOBO D’ORO”
Il Consorzio partner dell'evento della stampa estera. Rossi Stuart e Finocchiaro tra i vincitori.
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: BASSO LAZIO TRA MARE E MONTI
Un itinerario affascinante tra le bellezze di quest'area di produzione della Bufala Dop.
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: LA COSTA DEL CILENTO
Un percorso che si snoda per 100 chilometri, su un mare incontaminato tra storia e gusto.
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: LA COSTIERA AMALFITANA
Una vacanza estiva tra arte, cultura, mare da sogno e mozzarella Dop.
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: CASERTA E DINTORNI
La Bufala Campana DOP è ambasciatrice della propria terra, al centro di un racconto a puntate.
ANNO DEL BUFALO, GLI AUGURI DEL CONSORZIO ALLA CINA
Il presidente Raimondo richiama la comune amicizia nel segno di un animale unico.
“BUFALA CAMPANA”, LA GUIDA DI “REPUBBLICA” ALLA DOP
È in edicola con il quotidiano il volume dedicato all'oro bianco. Testimonial lo scrittore Saviano.
MOZZARELLA DOP IN VERSIONE TARTARE DI COUS COUS
Una ricetta per restare in forma: è il piatto creato dal foodwriter Aniello Coppola.
LE BUFALE SULLA BUFALA: I DATI SU GRASSI E COLESTEROLO
La rubrica del Consorzio per sfatare le fake news sulla Mozzarella di Bufala Campana DOP.
SPAGHETTI, VERDURE E QUEL QUID DELLA BUFALA DOP
La blogger Licia Sangermano ci propone un piatto vegetariano, con il valore aggiunto della mozzarella.