ANNO DEL BUFALO, GLI AUGURI DEL CONSORZIO ALLA CINA
Il presidente Raimondo richiama la comune amicizia nel segno di un animale unico.
“BUFALA CAMPANA”, LA GUIDA DI “REPUBBLICA” ALLA DOP
È in edicola con il quotidiano il volume dedicato all'oro bianco. Testimonial lo scrittore Saviano.
MOZZARELLA DOP IN VERSIONE TARTARE DI COUS COUS
Una ricetta per restare in forma: è il piatto creato dal foodwriter Aniello Coppola.
LE BUFALE SULLA BUFALA: I DATI SU GRASSI E COLESTEROLO
La rubrica del Consorzio per sfatare le fake news sulla Mozzarella di Bufala Campana DOP.
SPAGHETTI, VERDURE E QUEL QUID DELLA BUFALA DOP
La blogger Licia Sangermano ci propone un piatto vegetariano, con il valore aggiunto della mozzarella.
LA MOZZARELLA IN CARROZZA RIVISITATA CON GUSTO
La ricetta della blogger Ornella Buzzone arricchisce la tradizione di un piatto molto amato.
LA MOZZARELLA DI BUFALA DOP STAR DEL DESIGN A STOCCOLMA
La mozzarella di bufala campana DOP alla Design Week di Stoccolma.
COSA C’È NEL CUORE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA DOP
Ecco i valori nutrizionali completi della mozzarella di bufala campana DOP.
A NATALE IL RISOTTO «STELLATO» DELLO CHEF PALAMARO
Un Natale «stellato» con la ricetta a base di mozzarella di bufala DOP dello chef Pasquale Palamaro.
MOZZARELLA DOP, LA PIÙ AMATA DAGLI AMERICANI
La mozzarella di bufala DOP è il prodotto preferito dagli influencer di USA, Canada e Messico.