LA MOZZARELLA DI BUFALA DOP TORNA A “B2CHEESE”
Appuntamento alla Fiera di Bergamo con gli altri grandi formaggi Dop italiani.
MOZZARELLA E RICOTTA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO
Alla rassegna di Torino filature live e gemellaggio con lo Zafferano dell'Aquila Dop.
BUFALA CAMPANA, SUMMIT DOP A “GRAGNANO 2022”
Il Consorzio all'evento dedicato alla Pasta di Gragnano Igp: allestita una vera via del gusto.
BUFALA FEST, LA MOZZARELLA DOP TORNA SUL LUNGOMARE
Dal 9 al 17 luglio a Napoli la nuova edizione della rassegna dedicata alla Bufala Campana.
LA BUFALA CAMPANA DOP AL CENTRO DEL MEDITERRANEO
Il Consorzio a Napoli per la fiera "Mediterraneo wine&food and travel" dal 25 al 27 giugno.
“CIBO A REGOLA D’ARTE”, TALK E DEGUSTAZIONI CON LA BUFALA
Il Consorzio protagonista al Food Festival del Corriere della Sera alla Fabbrica del Vapore di Milano.
COOKING QUIZ, LA BUFALA DOP CON GLI ISTITUTI ALBERGHIERI
Decretati gli studenti vincitori del progetto nazionale, sostenuto dal Consorzio di Tutela.
LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP AL GIRO D’ITALIA
Il Consorzio di Tutela presente alla tappa campana con le eccellenze del Made in Italy.
TG 2 EAT PARADE: COME CONSERVARE LA BUFALA DOP
I consigli del presidente del Consorzio Raimondo e dello chef bistellato Iannotti.
CARNEVALE, LA LASAGNA SI FA CON LA MOZZARELLA DOP
Per la ricetta-simbolo di questa festività, l'ideale è utilizzare la Bufala Campana,