Seminario Ordine Agronomi

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L’Ordine  degli Agronomi di Salerno promuove in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi (Onaf) e il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, un seminario dal titolo: “Mozzarella di Bufala Campana Dop, un percorso di approfondimento dal disciplinare di produzione alle strategie di promozione, valorizzazione ed analisi sensoriale”.

Il seminario si terrà martedì 18 giugno 2019 dalle ore 14 alle 20 nella sede dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Salerno in Via Ligea,112 – Salerno.

All’appuntamento interverranno il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo, e il responsabile del settore Promozione del Consorzio, Gennaro Testa.