Dal 21 al 23 novembre torna “Gustus” a Napoli, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, in programma alla Mostra d’Oltremare (Padiglione 3 – Ingresso viale Kennedy).
Il Consorzio di Tutela sarà presente alla rassegna con eventi dal vivo e un talk dedicato al tema chiave della formazione. Il 23 novembre alle ore 11 al Coffee Village si terrà il convegno “A scuola di Mozzarella Dop, l’offerta formativa del Consorzio”, con gli interventi di Marco Nobis, Amministratore MBC Service; Alessandro Garofalo, docente della Scuola di Formazione del Consorzio e a seguire le testimonianze degli iscritti alla nuova edizione del corso per addetto alle lavorazioni lattiero-casearie.
Nelle altre giornate, il Consorzio sarà al Padiglione 3 stand 1113-1115 insieme al Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano Igp.
Inoltre, nell'ambito delle iniziative a latere della manifestazione, il Consorzio ospiterà in visita nella propria sede alla Reggia di Caserta un gruppo di buyer italiani e stranieri martedì 23 novembre per far conoscere da vicino il mondo della mozzarella di bufala campana Dop.
