INCHIESTA DEL CORRIERE DELLA SERA SU DOP E IGP: MOZZARELLA DI BUFALA AL QUINTO POSTO PER VALORE ECONOMICO

INCHIESTA DEL CORRIERE DELLA SERA SU DOP E IGP: MOZZARELLA DI BUFALA AL QUINTO POSTO PER VALORE ECONOMICO

Un’inchiesta del Corriere della Sera racconta il mondo dei prodotti Dop e Igp (un tesoro da 6 miliardi per il Paese) e il proliferare di richieste. La mozzarella di bufala campana Dop si conferma al quinto posto nella top ten delle eccellenze italiane per valore alla produzione e la Campania ne beneficia, tanto che le due principali aree di produzione, Caserta e Salerno, sono al 10° e 15° posto tra le province per impatto economico delle Dop e Igp. 

IN ALLEGATO L’INCHIESTA COMPLETA

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2019-03-12T16:38:23+00:006 Gennaio 2018|Rassegna stampa|