Consorzio Tutela Mozzarella Di Bufala Campana

TUTELA DOP E IGP IN EUROPA, I DATI DEL MONITORAGGIO 2016
16 MAGGIO 2017 - Pizze e altri prodotti con ...

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AL TUTTOFOOD DI MILANO LA SFIDA DEL CONSORZIO DI TUTELA
05 MAGGIO 2017 - MILANO - "Mozzafinger: la bufala campana in punta di dita" è il titolo scelto dal Consorzio di Tutela per gli appuntamenti allo stand - PAD ...

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FORMAGGIO IN VILLA
22 APRILE 2017 - Santa Maria di Sala (VE) -  Giunta alla sua 7^ edizione, la vetrina dei formaggi italiani di qualità vede la Mozzarella DOP e la Ricotta di ...

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10 ANNI PER 'LE STRADE DELLA MOZZARELLA'
19 APRILE 2017 - Paestum (SA) - 'Qualità e Quantità' il tema della decima edizione de Le Strade della Mozzarella, unico congresso di gastronomia dedicato ...

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AL VINITALY ABBINAMENTI MOZZARELLA DOP E BOLLICINE
07 APRILE 2017 - VERONA - "Mozzarella e Bollicine" è il tema della partecipazione della Mozzarella di Bufala Campana DOP al Vinitaly in programma dal 9 al 12 ...

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Perchè DOP

La Zona di Provenienza

La zona di provenienza del latte, di trasformazione e di elaborazione del formaggio "Mozzarella di Bufala Campana" comprende il territorio amministrativo ...

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New Packaging

La Mozzarella di Bufala Campana DOP cambia look
Il Consorzio di Tutela, in collaborazione con la società Inpact, ha sviluppato un nuovo packaging per il confezionamento e il trasporto del prodotto ...

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Members Of

AFI DOP
AFIDOP - Associazione Formaggi Italiani DOP - raggruppa i Consorzi di tutela dei formaggi a denominazione di origine protetta le cui caratteristiche sono strettamente legate al territorio di origine.

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AICIG
L’Aicig - Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche - è un’associazione senza scopo di lucro costituita tra i Consorzi di tutela riconosciuti dal Mipaaf ai sensi dell’art. 14 della Legge 21 dicembre 1999, n. 526.

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ORIGIN
L'Organizzazione per l' internazionale delle indicazioni geografiche Network - Origin - è una ONG con sede a Ginevra, fondata nel 2003, in risposta al fenomeno crescente dell'abuso delle indicazioni geografiche.

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