Consorzio Tutela Mozzarella Di Bufala Campana

PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD & PCQI TRAINING
20 MARCH 2017 - CASERTA, 20/21/22 MARZO - Nell'ambito delle modifiche in atto dal 2011 in materia di Food Safety da parte dell'amministrazione USA, prevista ...

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DA PAESTUM A CASERTA, LA MOZZARELLA DOP SPONSOR DELL'ORIENTEERING
12 MARCH 2017 - L'orientamento o orienteering una disciplina sportiva nata ad inizio del XX secolo nei paesi scandinavi. Consiste nell'effettuare un ...

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MOZZARELLA DOP PARTNER DI UNICEF: BABY PIT STOP ALLA REGGIA
08 MARCH 2017 - Un'area attrezzata per l'allattamento al seno, istituita alla Reggia di Caserta, grazie all'Unicef con il partenariato del Consorzio Tutela ...

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LA MOZZARELLA DOP AL GULFOOD DI DUBAI
26 FEBRUARY 2017 - La Mozzarella di Bufala Campana DOP presente al Gulfood di Dubai, la principale fiera agro-alimentare del Medio Oriente. Il Consorzio partecipa alla ...

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MINISTRO MARTINA CONSEGNA L'INCARICO PER IL CONSORZIO RICOTTA BUFALA DOP
22 FEBRUARY 2017 - CASERTA - Il Consorzio della Ricotta di Bufala Campana riceve l'incarico per la Tutela, Vigilanza, Valorizzazione e Promozione direttamente dal ...

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Why DOP

The Source Areas

The source areas of the milk, its transformation and the development of the cheese "Mozzarella di Bufala Campana" include the below listed administrative ...

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New Packaging

La Mozzarella di Bufala Campana DOP cambia look
Il Consorzio di Tutela, in collaborazione con la società Inpact, ha sviluppato un nuovo packaging per il confezionamento e il trasporto del prodotto ...

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