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GRANDI FORMAGGI DOP, TAPPA A CASERTA: PERCORSO FORMATIVO PER COMUNICARE L'ECCELLENZA

13 SETTEMBRE 2017

Questa mattina dalle ore 11, nella sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala campana Dop, arriveranno i vertici dei Consorzi di Tutela di Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio per la tappa del progetto congiunto 'Grandi Formaggi Dop' dedicata alla Grande Distribuzione Organizzata, dal titolo 'Qualità che piace e si vede!'. Con una serie di appuntamenti in tutta Italia, i Grandi Formaggi Dop guidano gli operatori della Gdo in un percorso formativo per comunicare al meglio i prodotti a indicazione geografica. Leo Bertozzi, direttore di Aicig, aprirà i lavori con il racconto dei cinque prodotti, comprensivo di degustazione guidata. A seguire interverrà con i propri suggerimenti Luigi Rubinelli, esperto di marketing del settore alimentare.

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