La Mozzarella di Bufala Campana DOP ha chiuso il 2018 in bellezza su Rai1. La bufala campana infatti è stata protagonista della puntata di fine anno di Linea Verde, il programma che racconta l’agricoltura e le eccellenze italiane, dedicata a Caserta e al suo territorio, andata in onda il 30 dicembre. Tradizione e modernità sono gli aspetti della filiera messi in luce dal conduttore Federico Quaranta, arrivato in una delle realtà che aderiscono al Consorzio di Tutela.

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