Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana
Dop si oppone alla nascita della nuova 'Dop Mozzarella di Gioia del Colle',
prodotta in alcune zone della Puglia da latte vaccino.

Nella riunione di oggi il Consiglio di Amministrazione ha
dato mandato agli avvocati di mettere in campo ogni iniziativa utile al fine di
tutelare la Dop campana, dopo la proposta di riconoscimento della nuova
mozzarella Dop da parte del ministero delle Politiche agricole, pubblicata
sulla Gazzetta Ufficiale del 28 agosto scorso.

'Si tratta di un atto doveroso, a difesa del nostro marchio,
dei nostri produttori e soprattutto dei consumatori, che sarebbero i primi alle
prese con una gran confusione se in commercio trovassero una nuova mozzarella
Dop', commenta il presidente del Consorzio, Domenico Raimondo.

'La nostra posizione è chiara e ferma' aggiunge 'ma non
vuole certo essere un atto ostile verso gli amici pugliesi, che peraltro
avevano chiesto la tutela del nome Treccia. Noi continuiamo a credere con forza
nella necessità che il ministero si faccia promotore di un dialogo con la
Regione Puglia, la Regione Campania, i produttori di Gioia del Colle e il
nostro Consorzio. L'obiettivo non è innescare polemiche, ma risolvere una
situazione paradossale.

Lo scopo numero uno del nostro organismo è preservare sia la
storia di un prodotto unico al mondo sia l'economia di un comparto in forte
ascesa da anni, che genera un fatturato di quasi 600 milioni di euro con i suoi
15mila addetti'.