AL TASTE DI FIRENZE IL GRIDO D’ALLARME DEL CONSORZIO DI
TUTELA
DAL 1 LUGLIO RISCHIA DI SCOMPARIRE
LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP
E’ stato un vero e proprio grido d’allarme quello lanciato da Antonio
Lucisano, Direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana
Dop, nel corso di Taste, l’appuntamento che ha visto protagonisti a Firenze le
eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche italiane.
