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Nella classifica Qualivita 2014 la Mozzarella di Bufala Campana DOP è nella TopTen dei prodotti certificati italiani
22 DICEMBRE 2014 - XII RapportoQualivita - Ismea sulle produzioni agroalimenari italiane DOP IGP STG.  Nella nuova classifica Qualivita 2014 la Mozzarella di ...

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Da segnare in Agenda: tutti gli appuntamenti di Dicembre 2014
11 DICEMBRE 2014 - La Mozzarella di Bufala Campana DOP non si ferma e continua il suo viaggio  in giro per l’Europa tra eventi e appuntamenti ...

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Vienna 12 Novembre 2014 - Album
17 NOVEMBRE 2014 - Seminario tecnico conoscitivo riservato ai docenti di selezionate scuole alberghiere di Vienna.  Appuntamento realizzato da ICE in ...

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Da segnare in Agenda: tutti gli appuntamenti di Novembre 2014
12 NOVEMBRE 2014 - Proseguono gli appuntamenti della Mozzarella di Bufala Campana DOP all’insegna delle grandi kermesse nazionali e internazionali.Da questo ...

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Comunicazione ai soci del 17 ottobre 2014
17 OTTOBRE 2014 - A Castel Volturno oltre 100 allevatori per discutere del decreto sulla tracciabilità del latte di bufala e le modalità di separazione delle linee ...

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Gastronomika. Uno chef e tre ricette per tre formaggi
05 OTTOBRE 2014 - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP partecipa al Congresso Gastronomika di San Sebastian, in Spagna, che parte oggi, ...

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In Evidenza - Il Fatto Alimentare del 29 Settembre 2014
30 SETTEMBRE 2014 - Controlli e Frodi di Eleonora Viganò.    Quando la mozzarella di bufala è veramente DOP? Le regole ci sono, ma c’è troppa ...

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In Evidenza - La Repubblica Napoli del 28 Settembre 2014
29 SETTEMBRE 2014 - LA MOZZARELLA Tracciabilità, un segreto da 500 milioni di MARIO BASILE     Quei 500 milioni difesi nel mondo da ...

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Da segnare in Agenda: tutti gli appuntamenti di Ottobre 2014
23 SETTEMBRE 2014 - Un inizio d’autunno all’insegna delle grandi kermesse nazionali e internazionali per la Mozzarella di Bufala Campana DOP.L’8 di ...

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Filiera bufalina: decreto ministeriale 9 Set. 2014
23 SETTEMBRE 2014 - Tutte le novità sul decreto tracciabilità bufalina (art. 4 DL n.91 del 24/6/14) - illustrate negli incontri organizzati dal Consorzio ...

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Appuntamenti - Mozzarella Dop: le strategie di valorizzazione. Caserta 16 settembre
15 SETTEMBRE 2014 - Martedì 16 settembre per  il ciclo "Letture di Gusto" alle ore 17.30  presso la Libreria Feltrinelli di Corso Trieste a Caserta si tiene ...

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Comunicazione ai Soci
10 SETTEMBRE 2014 - Il 9 settembre il Decreto Ministeriale per filiera bufalina è stato firmato anche dal ministro Lorenzin. Nei prossimi giorni gli uffici del ...

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MOZZARELLA DOP: seminari ai Soci sulla tracciabilità.
05 SETTEMBRE 2014 - ...

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Da segnare in Agenda: tutti gli appuntamenti di Settembre 2014
03 SETTEMBRE 2014 - Ricco e variegato il calendario di appuntamenti che vedrà La Mozzarella di Bufala Campana DOP grande protagonista di questo settembre ...

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La Mozzarella di Bufala Campana DOP conquista il Sindaco di New York. Parole di elogio di De Blasio nei confronti del Consorzio di Tutela
25 LUGLIO 2014 - Continua il viaggio in Italia di Bill De Blasio. Un vero e proprio tour per il Sindaco di New York che, insieme alla sua famiglia, sta visitando i ...

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Casaro, una professione antica che guarda al futuro
15 LUGLIO 2014 - Venerdì 18 Luglio presso l'Azienda Agricola strumentale Improsta di Eboli, la cerimonia di consegna degli attestati. Il Corso è stato patrocinato ...

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La Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. alla Casa di Alti Formaggi
20 GIUGNO 2014 - La Mozzarella di Bufala Campana arriva alla Casa di Alti Formaggi. Un appuntamento sempre all’insegna della ...

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DECRETO MINISTERIALE DI CONFERMA INCARICO CONSORZIO MOZZARELLA DOP
16 GIUGNO 2014 - Il  Mipaaf  conferma l'incarico per la tutela, vigilanza e promozione al Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana

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Lanciata dal Mipaaf e FIGC , in occasione dei mondiali del Brasile, la campagna #iomangioitaliano
05 GIUGNO 2014 - È partita ufficialmente ieri sera a Perugia - con l' amichevole fra Italia e Lussemburgo, ultimo test degli azzurri, prima della partenza per il ...

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Outlet La Reggia - Caserta - dal 6 all'8 giugno protagonista la mozzarella dop
04 GIUGNO 2014 - Da venerdì 6 a lunedì 8 giugno tutti alla Reggia Outlet di Marcianise per imparare a riconoscere la vera mozzarella dop

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I fratelli Salvo e la mozzarella DOP - fervono i preparativi per l'evento di lunedì a Brusaporto con Cerea
22 MAGGIO 2014 - lunedì prossimo 26 Maggio a cena presso il ristorante "da Vittorio"-residenza Cantalupa a Brusaporto della famiglia Cerea. Per la prima ...

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Corso E.C.M. - La mozzarella di bufala campana affumicata
16 MAGGIO 2014 - La mozzarella di bufala campana affumicata: tecnologia, contaminazione, autorizzazioni

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CIBUS - Parma - dal 5 all'8 maggio
05 MAGGIO 2014 - ...

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CIBUS 2014 - Parma 5-8 maggio
05 MAGGIO 2014 - Da oggi la nostra mozzarella dop è in trasferta a Parma per il CIBUS 2014

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Il Consorzio a Fiera Agricola: DOMANI L'INAUGURAZIONE
23 APRILE 2014 - ...

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da Mela Verde la video ricetta della pastiera dop dello chef Matteo Sangiovanni
14 APRILE 2014 - La pastiera più buona? Quella con la ricotta dop ... provare per credere! ...

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Aperti gli accrediti per "Le Strade della Mozzarella 2014"
05 MARZO 2014 - Da oggi è possibile ...

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La mozzarella dop al Foodex di Tokyo
05 MARZO 2014 - https://www3.jma.or.jp/foodex/en/showinfo/index.html

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Firenze: A Taste un Ring sulla contraffazione del prodotto alimentare
03 MARZO 2014 - Italian Sounding: Danno O Opportunità? Interverranno Tom Mueller, Oscar Farinetti e altre personalità del settore tutela delle ...

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Firenze - sabato 1 marzo - Hotel Baglioni: Premio Italia a Tavola
25 FEBBRAIO 2014 - ...

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Gulfood, 23/27 febbraio '14 (Dubai, EAU)
23 FEBBRAIO 2014 - La Mozzarella di Bufala Campana DOP alla principale fiera di settore del Medio Oriente, attraverso una partecipazione collettiva insieme ai ...

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Il "Mozzabox" in gara come miglior packaging
13 FEBBRAIO 2014 - Sulla rivista HORECA 24: il nostro mozzabox

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Risultati e commenti all'"Operazione Trasparenza"
12 FEBBRAIO 2014 - La dimostrazione che la mozzarella dop è sicura come si evince dai risultati e dai commenti scientifici che pubblichiamo.

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"Operazione Trasparenza": il commento dell'esperto
12 FEBBRAIO 2014 - La dimostrazione che la mozzarella dop è sicura come si evince dal commento di un esperto che pubblichiamo.

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CORSO DI CASARO
06 FEBBRAIO 2014 - ...

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La mozzarella dop a Parigi "chez le restaurant de l'Unesco"
15 GENNAIO 2014 - Il Consorzio della Mozzarella di bufala dop insieme ad altre eccellenze enogastronomiche campane si riunisco a Parigi per promuovere la cultura ...

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