La mozzarella di bufala campana DOP con il Touring club italiano. Una sinergia che vedrà il Consorzio di Tutela partecipare all'evento "Colori, Valori, Sapori del Sud", promosso dal Touring e dalla Fondazione Italiana Buon Ricordo. L'appuntamento si terrà a Milano domani, giovedì 14 febbraio, nella sede dell'associazione, a partire dalle ore 17.30. Due i momenti. Si comincia con una tavola rotonda sui temi dell'agricoltura e del food, a cui interverranno Roberto Iodice (Commissario ad acta ex Agensud), Stefano Corsi (Economia Agraria, Università di Milano), Diana Scatozza (medico dietologo), moderati dallo scrittore e giornalista Carlo Giuseppe Valli con letture a cura degli attori del Piccolo Teatro di Milano.
Dalle 19.30, invece, nella sala congressi spazio alle degustazioni dei prodotti tipici, a partire dalla mozzarella di bufala campana DOP.

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