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IL CONSORZIO ALLA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA SLOW FOOD "OSTERIE D'ITALIA 2018"

Il Consorzio di Tutela partecipa questa mattina alla presentazione nazionale della nuova guida "Osterie d'Italia 2018" edita da Slow Food. L'iniziativa si terrà nel cuore dell'area di produzione della mozzarella di bufala campana Dop, a Riardo, nel Parco delle Sorgenti di Ferrarelle. Sarà allestita una postazione  dedicata al prodotto, che sarà degustato da ristoratori e giornalisti nel corso della giornata.

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