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LA STORIA: ECCO LO CHEF AL POLO SUD CHE SOGNA LA MOZZARELLA DI BUFALA

03 AGOSTO 2018

Lui si chiama Marco Smerilli ed è uno chef marchigiano. E’ stato reclutato dall’Enea per una missione al Polo Sud e lì più del freddo, più delle condizioni estreme, sente la mancanza della mozzarella di bufala. Una storia straordinaria, raccontata dal Corriere della Sera. Abbiamo già contattato l'Enea per tentare un'altra impresa: portare la Mozzarella di bufala campana Dop al Polo Sud.

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