Come conservarla e come esaltarla: sul quotidiano "Il Tempo" la mozzarella di bufala campana Dop viene celebrata nella pagina curata da Stefania Monaco. Le sfide e i segreti di quella che è stata definita "la Fiat del Sud".
E iul free-press "Leggo" dedica due pagine di speciale alla mozzarella di bufala campana Dop, regina dell'evento "Le Strade della Mozzarella" appena concluso a Paestum.
SOPRA LA PAGINA DE "IL TEMPO" E IN ALLEGATO "LEGGO"
