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LA FILIERA DELLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP SI RACCONTA SU RAI3 A "IL POSTO GIUSTO" - IL VIDEO

19 NOVEMBRE 2018

Domenica 18 novembre, alle ore 13, il programma “Il Posto Giusto” su Rai 3 ha raccontato tutte le figure professionali della filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il comparto è stato protagonista della seconda puntata della nuova stagione della trasmissione condotta da Federico Ruffo. La mozzarella di bufala campana Dop è un'eccellenza italiana che vale 700 milioni l'anno, così importante da essere tra i prodotti italiani più contraffatti all'estero. E per arrivare a quella perfezione nel nostro piatto, quanta gente lavora? Quanti mestieri incontra una bufala Dop a cui neanche abbiamo mai pensato? L'intero processo, dalla mungitura al piatto, è stato filmato dagli inviati del programma.

 

Prodotto in collaborazione con Anpal e Ministero del Lavoro, Il Posto Giusto racconta ancora una volta gli strumenti che Italia ed Europa mettono a disposizione di chi cerca un lavoro. Attraverso le storie sia professionali che umane, viene spiegato in modo semplice come accedere alle opportunità offerte oggi dal mercato del lavoro, ma anche i sacrifici e i successi dei mestieri italiani.

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