Si è conclusa l’edizione 2018-2019 del Corso per diventare casari, promosso dalla Scuola di Formazione del Consorzio di Tutela. Ultimo atto è stato l'esame finale, tenutosi nella sede del Consorzio, sotto la supervisione del presidente della commissione della Regione Campania, Salvatore D'Orso, e dell'esperto Vincenzo Lombardi. Gli studenti superato brillantemente sia la prova scritta sia quella pratica, cimentandosi in una filatura dal vivo. Sono stati tutti promossi. In autunno partirà il prossimo corso.

Per info su iscrizioni e costi: formazione@mozzarelladop.it