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11.12.2014
La Mozzarella di Bufala Campana DOP non si ferma e continua il suo viaggio  in giro per l’Europa tra eventi e appuntamenti...
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05.12.2014
Il consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP stigmatizza ogni pratica illecita ma sottolinea che non esiste alcun rischio per la...
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23.11.2014
Il Consorzio di Tutela dela Mozzarella di Bufala risponde alle voci sui dissidi interni. Il...
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17.11.2014
Seminario tecnico conoscitivo riservato ai docenti di selezionate scuole alberghiere di Vienna.  Appuntamento realizzato da ICE in...
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In questa sezione riportiamo il decreto ministeriale che introduce  l'obbligo, da parte degli allevatori bufalini, di registrare  giornalmente il quantitativo di latte prodotto da ciascun animale  presente in stalla e in produzione e di trasmettere i dati al Sistema  Informativo Agricolo Nazionale