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10.04.2015
Si  svolge oggi alle ore 13 presso l’Istituto Alberghiero G. Ferraris di Caserta (via F. Petrarca, 73)  l’incontro tecnico ...
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03.04.2015
La Mozzarella di Bufala Campana DOP non si ferma mai ed anche aprile si...
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01.04.2015
Ѐ partito il conto alla rovescia per l’ottava edizione de Le Strade della Mozzarella, l’unico congresso di cucina d’autore dedicato ad...
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19.03.2015
Ai nastri di partenza la 49sima edizione di Vinitaly, evento enoico dell’anno e tappa fondamentale di avvicinamento ad Expo 2015. Appuntamento...
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In questa sezione riportiamo il decreto ministeriale che introduce  l'obbligo, da parte degli allevatori bufalini, di registrare  giornalmente il quantitativo di latte prodotto da ciascun animale  presente in stalla e in produzione e di trasmettere i dati al Sistema  Informativo Agricolo Nazionale