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15.01.2015
Anche nel 2015 il Consorzio prosegue il suo viaggio...
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22.12.2014
XII RapportoQualivita - Ismea sulle produzioni agroalimenari italiane DOP IGP STG.  Nella nuova classifica Qualivita 2014 la Mozzarella di...
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11.12.2014
La Mozzarella di Bufala Campana DOP non si ferma e continua il suo viaggio  in giro per l’Europa tra eventi e appuntamenti...
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05.12.2014
Il consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP stigmatizza ogni pratica illecita ma sottolinea che non esiste alcun rischio per la...
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In questa sezione riportiamo il decreto ministeriale che introduce  l'obbligo, da parte degli allevatori bufalini, di registrare  giornalmente il quantitativo di latte prodotto da ciascun animale  presente in stalla e in produzione e di trasmettere i dati al Sistema  Informativo Agricolo Nazionale