Bufala News

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05 settembre 2024
AGRIFOOD FUTURE, L'INNOVAZIONE A SALERNO

L'evento organizzato da Unioncamere sui temi cruciali per l'agroindustria.
03 settembre 2024
BUFALA DOP E GRAGNANO IGP, VIA ALLA KERMESSE

Dal 6 all'8 settembre si conferma la sinergia con l'evento "Gragnano Città della Pasta".
30 agosto 2024
TORNA BUFALA FEST: A TUTTA MOZZARELLA DOP

Dal 4 all'8 settembre gusto, arte e talk in piazza Municipio, nel cuore di Napoli.
28 agosto 2024
MOZZARELLA DOP, WEB SERIE CON GAMBERO ROSSO

Quattro puntate con le ricette dello chef stellato Peppe Guida, dedicate alla Bufala Campana.
23 agosto 2024
IL CONSORZIO CONTRO L'IPOTESI DAZI IN CINA

La preoccupazione del comparto: "Mercato di grandi potenzialità, no a nuovi ostacoli".

19 agosto 2024
BUFALA TOUR: INSALATA DI PUNTARELLE E MOZZARELLA

Tappa nel Lazio per le ricette regionali rivisitate con la mozzarella di bufala campana.
07 agosto 2024
MOZZARELLA DOP, PRIMO CONGRESSO INTERNAZIONALE

Il 24 e 25 settembre a Napoli la due giorni promossa da Consorzio e Università Federico II di Napoli.
15 luglio 2024
BUFALA TOUR: IL TUBETTO FREDDO CAMPANO

Una ricetta fresca: la pasta fredda con alici di Cetara, peperoncini e crema di mozzarella Dop.
08 luglio 2024
MOZZARELLA DOP, PARTITA LA CAMPAGNA D'ESTATE

Affissioni in aeroporto e sui bus per la costiera, accanto a nuove iniziative digital.
01 luglio 2024
MOZZA-LAB, A LEZIONE DI BUFALA CAMPANA

Nuovo corso della Scuola di formazione del Consorzio, dedicato ai mozzarella-lover.
26 giugno 2024
MOZZARELLA DI BUFALA DOP, QUANTO LA CONOSCI?

Un progetto di comunicazione per "testare" le competenze dei consumatori sulla Bufala Campana.
18 giugno 2024
MOZZARELLA DOP AL VERTICE IN FRANCIA E TRA I BAMBINI

Presentati al Next di Paestum i dati 2024 dell'Osservatorio economico sulla Mozzarella Campana.

Bufala News Magazine

01 agosto 2024
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2024

La mozzarella Dop simbolo d'estate.
01 giugno 2024
BUFALA NEWS MAGAZINE MAGGIO/GIUGNO 2024

L'IA contro le fake-mozzarelle.
01 aprile 2024
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2024

Tutte le iniziative all'estero.
01 febbraio 2024
BUFALA NEWS MAGAZINE GENNAIO/FEBBRAIO 2024

Tendenze e visioni 2024.

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