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13 ottobre 2025

MOZZARELLA DOP, SI PRESENTANO I DATI IN EUROPA

Il 22 ottobre il Consorzio illustra i risultati delle ricerche su posizionamento e sentiment della Bufala Campana.

10 ottobre 2025

"C'È +GUSTO", IL CONSORZIO AL FESTIVAL DI BOLOGNA

La Bufala Campana protagonista di masterclass e laboratori all'evento di Repubblica e La Stampa.

07 ottobre 2025

SEMINARI DOP, INCONTRO CON LO SCRITTORE PASCALE

Secondo appuntamento della rassegna il 14 ottobre con il reading "Cose Umane".

01 ottobre 2025

ANUGA 2025, LA BUFALA DOP PUNTA SULLA GERMANIA

Dal 4 all'8 ottobre il Consorzio partecipa alla principale fiera europea dell'agroalimentare.

22 settembre 2025

SEMINARI DOP, INCONTRI LETTERARI AL CONSORZIO

Primo ospite il direttore dell'Ansa, Luigi Contu, che presenterà il suo ultimo libro.

12 settembre 2025

FORMAZIONE, AL VIA IL NUOVO CORSO PER CASARI

Il 22 settembre riparte il progetto didattico della Scuola del Consorzio di Tutela.

11 settembre 2025

BUFALA DOP A "GRAGNANO CITTÀ DELLA PASTA"

Ricette, eventi e talk gastronomici all'insegna del gusto e della tradizione.

08 settembre 2025

TRE ECCELLENZE DOP PER LA CAMPAGNA D'EUROPA

Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana insieme con il Prosciutto di San Daniele in quattro Paesi.

03 settembre 2025

MADE IN ITALY SUMMIT, LA DOP FA TAPPA A LONDRA

Il Consorzio con Sole24ore e Financial Times per l'evento di networking nella capitale inglese.

29 agosto 2025

VERSO IL CONGRESSO MONDIALE DELLA BUFALA

Il 5 settembre il talk per presentare in anteprima le linee dell'evento 2026.

18 agosto 2025

BUFALA FEST, LA KERMESSE NEL CUORE DI NAPOLI

Dal 3 al 7 settembre il Consorzio è partner dell'evento dedicata alla filiera bufalina.

04 agosto 2025

BUFALA DOP E OLIO, IL VADEMECUM DA SEGUIRE

La strana coppia alimenta un eterno dibattito, ecco le regole per scegliere.

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