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18 dicembre 2025

LUTTO AL CONSORZIO: ADDIO A GENNARO TESTA

Se ne è andato il vicedirettore, una vita spesa a promuovere con passione la mozzarella Dop.

15 dicembre 2025

LOCCI FIRMA IL LIBRO SULLA FILIERA DELLA DOP

Appena pubblicato un nuovo volume che racconta la mozzarella di bufala campana.

10 dicembre 2025

CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO, ORGOGLIO PER LA DOP

Il presidente Raimondo: "Ora serve ampia campagna di sensibilizzazione, soprattutto tra i giovani"

05 dicembre 2025

MOZZARELLA DOP, CONCLUSA LA CAMPAGNA D'EUROPA

Tutti "sold out" gli eventi in 7 Paesi, organizzati per rafforzare l'export nel vecchio continente.

02 dicembre 2025

AL PRESIDENTE DEL CONSORZIO IL PREMIO PRO SUD

Riconoscimento per Domenico Raimondo alla Rassegna di Giornalismo di Reggio Calabria.

26 novembre 2025

BUFALA CAMPANA SUL PODIO DEI PRODOTTI DOP

Presentato il nuovo Rapporto Ismea-Qualivita a Roma: la mozzarella è il terzo formaggio italiano.

13 novembre 2025

A "GUSTUS" FOCUS SULLA BUFALA AFFUMICATA DOP

Torna a Napoli il salone professionale del Food e il Consorzio punta a valorizzare la versione fumé.

06 novembre 2025

A 86 ANNI DIVENTA ALLIEVA DEL CORSO PER CASARI

La storia di Graciela Zar, la più appassionata studentessa della Scuola del Consorzio.

03 novembre 2025

IL CONSORZIO INAUGURA LA MOSTRA SULLA MOZZARELLA

Dal 5 novembre "La Dama Bianca alla tavola del Re", un viaggio nella storia all'Archivio di Stato di Caserta.

30 ottobre 2025

INNOVAZIONE, IL CONSORZIO CON IL POLITECNICO DI MILANO

Si è tenuto in sede il workshop sull'Intelligenza Artificiale nel settore agroalimentare.

27 ottobre 2025

IL CONSORZIO DI TUTELA AL "MADE IN ITALY SUMMIT"

La Mozzarella Dop protagonista all'evento del Sole24Ore e Financial Times.

22 ottobre 2025

NOMISMA: LA BUFALA DOP È IL CIBO DELL' AMORE IN EUROPA

Presentati gli studi sulla percezione dell'oro bianco, che vanta un'audience digitale di 37 milioni di utenti.

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