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20 gennaio 2026
MERCOSUR, PROTEZIONE PER LA MOZZARELLA DOP

Via libera all'intesa, con divieto di imitazione della Bufala Campana in Sudamerica.
13 gennaio 2026
MARCA E SIGEP, IL CONSORZIO RIPARTE DALLE FIERE

Doppio appuntamento in questo inizio 2026 per rafforzare la presenza della Bufala Dop.
07 gennaio 2026
MOZZARELLA DOP, TUTTI PAZZI PER LA VERSIONE AFFUMICATA

Il trend si annuncia in ascesa, ha conquistato chef e pizzaioli, ma non chiamatela "provola".
24 dicembre 2025
BUONE FESTE A TUTTI DAL CONSORZIO DI TUTELA

Il messaggio di auguri del Presidente Domenico Raimondo.
22 dicembre 2025
IL RACCONTO SOTTO L' ALBERO DELLA VIGILIA DI NATALE

Il giornalista e scrittore Francesco de Core firma un testo inedito sulle feste, con al centro la mozzarella.
18 dicembre 2025
LUTTO AL CONSORZIO: ADDIO A GENNARO TESTA

Se ne è andato il vicedirettore, una vita spesa a promuovere con passione la mozzarella Dop.
15 dicembre 2025
LOCCI FIRMA IL LIBRO SULLA FILIERA DELLA DOP

Appena pubblicato un nuovo volume che racconta la mozzarella di bufala campana.
10 dicembre 2025
CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO, ORGOGLIO PER LA DOP

Il presidente Raimondo: "Ora serve ampia campagna di sensibilizzazione, soprattutto tra i giovani"
05 dicembre 2025
MOZZARELLA DOP, CONCLUSA LA CAMPAGNA D'EUROPA

Tutti "sold out" gli eventi in 7 Paesi, organizzati per rafforzare l'export nel vecchio continente.
02 dicembre 2025
AL PRESIDENTE DEL CONSORZIO IL PREMIO PRO SUD

Riconoscimento per Domenico Raimondo alla Rassegna di Giornalismo di Reggio Calabria.
26 novembre 2025
BUFALA CAMPANA SUL PODIO DEI PRODOTTI DOP

Presentato il nuovo Rapporto Ismea-Qualivita a Roma: la mozzarella è il terzo formaggio italiano.
13 novembre 2025
A "GUSTUS" FOCUS SULLA BUFALA AFFUMICATA DOP

Torna a Napoli il salone professionale del Food e il Consorzio punta a valorizzare la versione fumé.

Bufala News Magazine

01 febbraio 2026
BUFALA NEWS MAGAZINE GENNAIO/FEBBRAIO 2026

Il ricordo del vicedirettore Testa.
01 dicembre 2025
BUFALA NEWS MAGAZINE NOVEMBRE/DICEMBRE 2025

Un racconto per le festività.
01 ottobre 2025
BUFALA NEWS MAGAZINE SETTEMBRE/OTTOBRE 2025

La ricerca: la Bufala Dop rende felici.
01 agosto 2025
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2025

Tutte le tendenze d'estate.

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