La mozzarella di bufala campana Dop sarà presente al Race Village allestito sul Lungomare di Napoli in occasione della Regata Preliminare della 38th Louis Vuitton America’s Cup.

Dal 24 al 27 settembre sarà allestito uno spazio dedicato nei pressi di Piazza Vittoria, su iniziativa dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Campania in collaborazione con il Consorzio di Tutela.

Nello spazio istituzionale saranno realizzate numerose attività dedicate alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari della Campania, con un programma articolato di degustazioni, incontri e show cooking.

La Bufala Dop sarà protagonista accanto ad altri prodotti a denominazione e indicazione geografica della Campania. In particolare, il 26 settembre alle ore 13 al Race Village, il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo, terrà una masterclass con giornalisti e operatori sulle caratteristiche e la storia della mozzarella di bufala campana Dop, con degustazione guidata e a seguire lo showcooking dello chef e creator digitale Fabio Amato (@lacucinadifabiuccio su instagram) che esalterà le caratteristiche della Bufala Dop.

Il programma prevede inoltre un ricco calendario di show cooking, con la partecipazione complessiva di 15 tra chef, food creator e protagonisti della divulgazione gastronomica, chiamati a raccontare attraverso la cucina il patrimonio di prodotti e territori della Campania.

Nella serata del 27 settembre, alla terrazza dell’Hotel Mediterraneo, si svolgerà inoltre l’appuntamento “Vento di Campania – Percorsi Campani”, dedicato ai team dell’America’s Cup e alla stampa internazionale, con l’obiettivo di presentare la Campania come destinazione da vivere, assaporare e scoprire nel 2027, anche oltre l’esperienza della competizione. E anche qui la mozzarella Dop sarà al centro del viaggio enogastronomico tra i tesori del territorio.