La mozzarella di bufala campana Dop conquista la copertina del numero di luglio della rivista "Melaverde", figlia della fortunata trasmissione Mediaset condotta da Edoardo Raspelli e Ellen Hidding.
Un reportage esaustivo e puntuale, a cura di Laura Tajoli, che racconta il territorio e il mondo in cui nasce la mozzarella Dop: l'esclusività del processo di produzione, l'area di origine, le curiosità e le ricette degli chef trovano spazio in un racconto che è un viaggio di grande fascino nel Sud d'Italia.
In allegato vi proponiamo un estratto del servizio.
