La scuola di formazione del Consorzio organizza un nuovo corso dedicato agli allevatori. Mercoledì 28 febbraio dalle ore 15:00 alle ore 18:00 nella nostra sede. nella Reggia di Caserta con ingresso da via Gasparri 1.

La qualità del latte e la salute mammaria della Bufala mediterranea italiana saranno al centro della giornata formativa.

Ecco i principali temi che saranno affrontati:

Cos’è e come riconoscere la mastite

Come si difende la bufala dal rischio di mastite

Cenni di anatomia e fisiologia della mammella

Stato dell’arte della mastite nella bufala M.I.

Il Costo reale della mastite

Fattori di rischio: la routine di mungitura

Relazione tra alimentazione e mastite

Se ne discuterà con Katia Rossi (consulente zootecnico), Davide Letizia (vicepresidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP) e Carmen Iemma (amministratore unico MBC Service Srl).

Per ulteriori info su iscrizioni e costi si può scrivere a segreteria@mbcservice.it