Numero natalizio di “Bufala News Magazine”, la rivista ufficiale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufrala Campana Dop. La scrittrice e illustratrice Valetina Scannapieco, in arte @occhiovunque, ha disegnato la copertina e raccontato il tempo del Natale in un testo inedito, intimo, dove la mozzarella di bufala diventa simbolo di calore e famiglia.
Per le festività si registra il record di richieste e citazioni della Bufala campana nei menu dei ristoranti italiani: il 90% la mette in carta, ma occhio alle fake mozzarelle!
Buona lettura!
