“GRAND TOUR D’ITALIA”, INCONTRO CON LA PUGLIA
Tappa a Lecce con la chef Alessandra Civilla per contaminare le tradizioni delle due regioni.
LASAGNETTA DI PASQUA CON CICORIA E BUFALA AFFUMICATA
La tradizione in tavola viene rivisitata e arricchita in questa ricetta speciale per le festività.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, MATRIMONIO CON IL TARTUFO
Tappa sulle colline ciociare dallo chef Tassa per la Bufala Dop e la Pasta di Gragnano Igp.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, LA BUFALA DOP DIVENTA UN GELATO
Nuova tappa a Firenze con una ricetta esclusiva dello chef Simone Bonini.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, BUFALA DOP E RAGÙ BOLOGNESE
La chef Irina Steccanella rielabora un grande classico della tradizione emiliana.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, BUFALA E PASTA NELLA TERRA DEL RISO
In questa puntata della web-serie le sperimentazioni dei "Costardi Bros" a Vercelli.
LA BUFALA CAMPANA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
la Mozzarella di Bufala Dop è un prodotto versatile, ecco come usarla anche se non è più fresca.
MOZZARELLA DOP SULLA PIZZA, I CONSIGLI PER EVITARE ERRORI
Le istruzioni per utilizzare al meglio la Bufala Campana sul cibo più amato nel mondo.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, LA BUFALA IN VERSIONE LOMBARDA
Nuova puntata della web serie firmata dai Consorzi Mozzarella Dop e Pasta di Gragnano Igp.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, TAPPA SULLE DOLOMITI DI BRENTA
Mozzarella di Bufala Dop e Pasta di Gragnano Igp cucinate a duemila metri.