LE VIDEORICETTE PER STARE IN FORMA CON LA MOZZARELLA DOP
Un percorso di gusto e benessere con piatti semplici ed equilibrati, ideati dal nutrizionista.
GRAND TOUR D’ITALIA, CHIUSURA A LEZIONE DA DON ALFONSO
Lo chef campano ci racconta il perfetto connubio tra Bufala Dop e Pasta di Gragnano Igp.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, ECCO LA SPREMUTA DELLE DUE SICILIE
Tappa a Modica, nella cucina dello chef Accursio Craparo per un piatto che profuma di mare.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, INCONTRO CON LA PUGLIA
Tappa a Lecce con la chef Alessandra Civilla per contaminare le tradizioni delle due regioni.
LASAGNETTA DI PASQUA CON CICORIA E BUFALA AFFUMICATA
La tradizione in tavola viene rivisitata e arricchita in questa ricetta speciale per le festività.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, MATRIMONIO CON IL TARTUFO
Tappa sulle colline ciociare dallo chef Tassa per la Bufala Dop e la Pasta di Gragnano Igp.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, LA BUFALA DOP DIVENTA UN GELATO
Nuova tappa a Firenze con una ricetta esclusiva dello chef Simone Bonini.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, BUFALA DOP E RAGÙ BOLOGNESE
La chef Irina Steccanella rielabora un grande classico della tradizione emiliana.
“GRAND TOUR D’ITALIA”, BUFALA E PASTA NELLA TERRA DEL RISO
In questa puntata della web-serie le sperimentazioni dei "Costardi Bros" a Vercelli.
LA BUFALA CAMPANA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
la Mozzarella di Bufala Dop è un prodotto versatile, ecco come usarla anche se non è più fresca.