"Il treno, dunque. Con una prima risoluzione irrevocabile: nonostante il sacrificio a cui ciascuno si sarebbe sottoposto, non c’era possibilità di portare pacchi inutili. Solo di una cosa non si poteva fare a meno, ovvero della confezione di mozzarella di bufala campana Dop".
Inizia così il viaggio del giovane Abele, protagonista del racconto di Natale firmato da Francesco de Core per il Consorzio di Tutela. Giornalista, saggista, già direttore del quotidiano "Il Mattino", de Core è oggi caporedattore centrale di Repubblica. Da sempre penna raffinata, offre al lettore un delicato momento di crescita di un adolescente, tra treni, fermate e mozzarelle di bufala.