L'emozione era tanta, ma si sono impegnati, hanno studiato e ce l'hanno fatta. Tutti i 20 allievi del corso per diventare casari, organizzato dalla scuola di formazione del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP hanno superato l'esame finale, che conclude l'edizione 2020-2021 del corso, e hanno conseguito l'attestato di operatori delle lavorazioni lattiero-casearie.

Chiuso un ciclo, se ne apre subito un altro, perché è ormai pronta per partire la prossima edizione. Ci sono ancora posti disponibili per il nuovo corso in programma questo autunno, organizzato dalla Mbc Service, la società in house del Consorzio.

Per info, si può scrivere alla mail formazione@mozzarelladop.it.