“INchiostro”, il periodico della scuola di giornalismo dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, diretta da Paolo Mieli, dà spazio ai numeri da record dell’export di mozzarella di bufala campana Dop nell’articolo dal titolo “Un’autostrada di mozzarelle”, consultabile a pagina 11 della rivista in allegato.

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