Il viaggio del “Gran Tour d’Italia” lungo lo stivale sta per terminare. Oggi vi portiamo in Sicilia, a Modica, dove chef Accursio Craparo di Accursio Ristorante ci prepara la “Spremuta delle due Sicilie”, una ricetta inedita che fonde due eccellenze campane, la Mozzarella di Bufala Campana DOP e la Pasta di Gragnano Igp, con ingredienti tipici dell’isola. Un piatto che profuma di mare tutto da gustare!