Il successo della mozzarella di bufala campana Dop in Francia diventa un caso. In un Paese dalla grande tradizione casearia, come la Francia, i livelli record di vendite di Bufala Dop sono un motivo di orgoglio italiano, come racconta il Tg5.

“E noi siamo più che orgogliosi. Ora serve migliorare la logistica e incrementare la promozione, perché i margini di crescita all’estero sono ancora ampi”, commenta Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP.