Una videointervista a tutto campo, dal successo crescente della mozzarella di bufala campana Dop nel mondo fino alle problematiche causate dall'attuale congiuntura internazionale. Domenico Raimondo, appena rieletto alla guida del Consorzio di Tutela per il prossimo triennio, racconta al giornalista de "Il Sole24Ore", Giorgio Dell'Orefice, i programmi e le priorità d'azione del suo mandato, puntando su tracciabilità della filiera e qualità del prodotto.
