Il Consorzio rilancia la partecipazione alla fiera B2Cheese di Bergamo, in programma oggi e domani, in collettiva con Afidop, l’associazione dei formaggi italiani Dop. Stand e iniziative, infatti, sono realizzate in sinergia con altri tre formaggi Dop in uno spazio comune di promozione: Grana Padano, Gorgonzola e Strachitunt. La manifestazione internazionale B2B è dedicata esclusivamente alla filiera lattiero-casearia, riunisce produttori, trasformatori, consorzi, buyer, distributori, tecnici e operatori del settore.

L’edizione 2026 punta con particolare attenzione sull’internazionalizzazione e sulle nuove opportunità di business per il comparto. Grande spazio è dedicato alle eccellenze casearie e alla valorizzazione dei territori. Inoltre, B2Cheese è anche un luogo di confronto sui temi dell’innovazione, della sostenibilità, delle tecnologie e dell’evoluzione dei mercati con convegni, workshop, degustazioni e approfondimento. 

Momento importante di networking è la “Cheese Lovers Night”, che si terrà questa sera dalle ore 19 negli spazi di Chorus Life, simbolo della Bergamo contemporanea. Un’occasione informale e piacevole per incontrarsi, creare nuove relazioni e condividere l’esperienza di B2Cheese al di fuori degli spazi fieristici.