Bufalo&Bufala, l’omaggio dello chef Nino Di CostanzoLorenzo Iuliano2020-08-18T11:39:03+01:00
Project Description
L’ultima creazione dello chef due stelle Michelin con il suo «DaNi Maison» a Ischia è uno straordinario esempio di utilizzo sia della mozzarella di bufala campana Dop sia della carne del bufalo, ricca di importanti proprietà nutrizionali.