Lo chef Iavarone e il cannolo di gamberi rossi con bufala DOP

Lo chef Iavarone e il cannolo di gamberi rossi con bufala DOP2019-04-30T11:21:50+00:00

Descrizione

La sua cucina è un ponte tra il mediterraneo e il futuro: lui è lo Chef Domenico Iavarone del ristorante Josè a Torre del Greco. In questo video ci racconta la sua straordinaria ricetta pensata per il Consorzio di Tutela: il cannolo di gamberi rossi, mozzarella di bufala campana Dop, biscotto al pepe, caviale e limone.

Buona visione!