Pizza e Mozzarella di Bufala DOP, versione Padoanmozzarelladopadm2020-04-08T18:00:37+02:00
Project Description
Impasto a doppia cottura per valorizzare la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il pizzaiolo Simone Padoan de I Tigli racconta come utilizza la Mozzarella Dop sulle sue creazioni diventate simbolo dell’eccellenza della pizza al Nord.