Un vero e proprio evento nell’evento è in programma martedì 17 settembre alle ore 11 all’Hotel Principe di Savoia di Milano, per l’anteprima di "Capri 2013 – l'isola delle eccellenze", seconda tappa di Salotti del Gusto, dedicata alla splendida isola dei faraglioni che si terrà il 6 e 7 ottobre.

Il Consorzio di Tutela è partner della grande kermesse che unisce il meglio della produzione vinicola e culinaria, insieme ad arte e cultura, classe ed eleganza, moda e bellezza. Le sale dell’Hotel Principe di Savoia si trasformeranno in un luogo esclusivo d’incontro per appassionati, giornalisti, personaggi del mondo della cultura e dello spettacolo, dell’imprenditoria e del giornalismo, per il salotto show condotto da Max Viggiani di RTL 102.5.
Gli chef Claudio Sadler e Fabrizio Cadei delizieranno i presenti con le loro creazioni culinarie che vedranno protagonista la mozzarella di Bufala campana DOP, partner dell’evento di Capri.
Tanti anche i piccoli appuntamenti di preparazione alla due giorni. A Capri infatti continuano da oltre un mese gli incontri - degustazioni "Salotti del Gusto" presso le più importanti location dell’isola.

Nella serata finale verrà assegnato il primo Premio Salotti del Gusto al noto giornalista e conduttore Bruno Vespa, per essersi distinto nella promozione delle eccellenze enogastronomiche.