Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà a Barcellona dal 26 al 29 marzo per partecipare alla fiera Alimentaria, una delle più importanti al mondo per il settore food, con ben 75 Paesi rappresentati. La mozzarella di bufala campana Dop rappresenterà l'Italia con altri formaggi di eccellenza, all'interno dello stand curato dall'Afidop, l'Associazione dei formaggi italiani Dop e Igp. In programma show cooking quotidiani negli spazi allestiti (4E 50-58) sia in mattinata che nel pomeriggio (in allegato il calendario con gli orari) per testimoniare la grande versatilità in cucina e la capacità di abbinamento della mozzarella Dop.
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