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A LEZIONE DI ETICHETTA: LEGGERE GLI INGREDIENTI
23 Giugno 2021
Solo latte di bufala Dop, siero innesto naturale, caglio e sale per creare l'eccellenza.
economia e territorio, mozzarella, News
40 ANNI, NASCE "MOZZACAST" PER RACCONTARE LA FILIERA
22 Giugno 2021
Il primo podcast sulla Bufala Dop con le voci di Peppe Servillo e Rosanna Marziale.
eventi, mozzarella, News
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: LA COSTIERA AMALFITANA
18 Giugno 2021
Una vacanza estiva tra arte, cultura, mare da sogno e mozzarella Dop.
economia e territorio, lifestyle, News
A LEZIONE DI ETICHETTA: IL BOLLINO SANITARIO
16 Giugno 2021
Si tratta di un elemento molto importante su una confezione di mozzarella Dop.
economia e territorio, mozzarella, News
#ILOVEMOZZARELLADOP, AL VIA IL PRIMO CONTEST FOTOGRAFICO
3 Giugno 2021
In occasione dei 40 anni del Consorzio, la community digitale protagonista: saranno 3 i vincitori.
eventi, mozzarella, News
A LEZIONE DI ETICHETTA: ATTENZIONE AI MARCHI
28 Maggio 2021
Nuova rubrica per imparare a leggere tutti gli elementi su una confezione di Bufala Campana.
economia e territorio, mozzarella, News
LE VIDEORICETTE PER STARE IN FORMA CON LA MOZZARELLA DOP
24 Maggio 2021
Un percorso di gusto e benessere con piatti semplici ed equilibrati, ideati dal nutrizionista.
mozzarella, News, Ricette
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: CASERTA E DINTORNI
13 Maggio 2021
La Bufala Campana DOP è ambasciatrice della propria terra, al centro di un racconto a puntate.
economia e territorio, lifestyle, News
COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA
MOZZARELLA DOP, CONVEGNO CON IL MINISTRO PER I 40 ANNI
21 Giugno 2021
Giovedì 24 giugno appuntamento alla Reggia di Caserta e anche in diretta streaming.
Comunicati
MOZZARELLA DOP, IL CONSORZIO DI TUTELA COMPIE 40 ANNI
8 Giugno 2021
Un programma di iniziative per la ricorrenza. Il presidente Raimondo: "Un brand iconico".
Comunicati
EVOCAZIONE DELLA DOP, STOP A "CREMA BUFALINA"
11 Maggio 2021
L'operazione è stata condotta da carabinieri e Consorzio nei punti ristoro della rete autostradale.
Comunicati
IL RETTORE LORITO E NICOLAIS NEL COMITATO SCIENTIFICO
29 Aprile 2021
Rinnovato l'organismo che raccorderà mondo scientifico, accademico e produttivo.
Comunicati
Bufala news Magazine
On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
BUFALA NEWS MAGAZINE SPECIALE 40 ANNI
Dedicato all'anniversario del Consorzio.
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2021
Focus sull'export dei prodotti Dop.
BUFALA NEWS MAGAZINE GENNAIO/FEBBRAIO 2021
Tutte le nuove sfide del mondo del food.
BUFALA NEWS MAGAZINE NOVEMBRE/DICEMBRE 2020
Il bilancio del 2020 visto dalla Bufala.
