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EXPORT, LA RESILIENZA DELLA BUFALA CAMPANA DOP
18 Febbraio 2021
I dati sui distretti industriali: il comparto in terreno positivo nel secondo e terzo trimestre 2020.
economia e territorio, mozzarella, News
ANNO DEL BUFALO, GLI AUGURI DEL CONSORZIO ALLA CINA
12 Febbraio 2021
Il presidente Raimondo richiama la comune amicizia nel segno di un animale unico.
bufala, eventi, lifestyle, News
MOZZARELLA DOP, PIÙ FRODI SUL WEB AI TEMPI DEL COVID
11 Febbraio 2021
Il report del Consorzio: con la crescita dell'e-commerce aumentano le violazioni.
Comunicati, News
"GRAND TOUR D'ITALIA", BUFALA E PASTA NELLA TERRA DEL RISO
9 Febbraio 2021
In questa puntata della web-serie le sperimentazioni dei "Costardi Bros" a Vercelli.
eventi, mozzarella, News, Ricette
LA BUFALA CAMPANA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
5 Febbraio 2021
la Mozzarella di Bufala Dop è un prodotto versatile, ecco come usarla anche se non è più fresca.
mozzarella, News, Ricette, sostenibilità
MOZZARELLA DOP SULLA PIZZA, I CONSIGLI PER EVITARE ERRORI
25 Gennaio 2021
Le istruzioni per utilizzare al meglio la Bufala Campana sul cibo più amato nel mondo.
mozzarella, News, Ricette
"GRAND TOUR D'ITALIA", LA BUFALA IN VERSIONE LOMBARDA
11 Gennaio 2021
Nuova puntata della web serie firmata dai Consorzi Mozzarella Dop e Pasta di Gragnano Igp.
mozzarella, News, Ricette
«RECOVERY PLAN, PUNTARE TUTTO SULLA QUALITÀ»
4 Gennaio 2021
Intervista del presidente del Consorzio a "Il Mattino" sugli scenari del nuovo anno.
economia e territorio, News, Rassegna stampa
COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA
MOZZARELLA DOP, PIÙ FRODI SUL WEB AI TEMPI DEL COVID
11 Febbraio 2021
Il report del Consorzio: con la crescita dell'e-commerce aumentano le violazioni.
Comunicati, News
FALSA BUFALA CATALANA SCOPERTA DAL CONSORZIO
20 Gennaio 2021
Successo dell'azione di tutela internazionale: denunciato un caseificio spagnolo.
Comunicati
«RECOVERY PLAN, PUNTARE TUTTO SULLA QUALITÀ»
4 Gennaio 2021
Intervista del presidente del Consorzio a "Il Mattino" sugli scenari del nuovo anno.
economia e territorio, News, Rassegna stampa
"BUFALA CAMPANA", LA GUIDA DI "REPUBBLICA" ALLA DOP
7 Dicembre 2020
È in edicola con il quotidiano il volume dedicato all'oro bianco. Testimonial lo scrittore Saviano.
Comunicati, lifestyle, mozzarella, News, Ricette
Bufala news Magazine
On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
BUFALA NEWS MAGAZINE GENNAIO/FEBBRAIO 2021
Tutte le nuove sfide del mondo del food.
BUFALA NEWS MAGAZINE NOVEMBRE/DICEMBRE 2020
Il bilancio del 2020 visto dalla Bufala.
BUFALA NEWS MAGAZINE SETTEMBRE/OTTOBRE 2020
In primo piano gli studi sul latte di bufala.
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2020
Un numero pieno di voglia d'estate con il manuale sulla Dop.
