Bufala News.
L'unica bufala online di cui hai davvero bisogno.
Economia e territorio, lifestyle, mozzarella, bufale, eventi e sostenibilità. Tutto qui o comodamente nella casella email iscrivendoti alla
Tutti
bufala
economia e territorio
eventi
lifestyle
mozzarella
News
Ricette
sostenibilità
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: IL LITORALE CASERTANO
10 Settembre 2021
Settembre è un ottimo periodo per scoprire i 40 chilometri sabbiosi di costa domizia.
economia e territorio, mozzarella, News
SCUOLA DI FORMAZIONE, NUOVO CORSO PER DIVENTARE CASARI
3 Settembre 2021
Sono aperte le iscrizioni alla nuova edizione: 500 ore di lezione e stage in azienda.
economia e territorio, mozzarella, News
40 ANNI, NASCE "MOZZACAST" PER RACCONTARE LA FILIERA
13 Agosto 2021
Il primo podcast sulla Bufala Dop con le voci di Peppe Servillo e Rosanna Marziale.
eventi, mozzarella, News
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: BASSO LAZIO TRA MARE E MONTI
6 Agosto 2021
Un itinerario affascinante tra le bellezze di quest'area di produzione della Bufala Dop.
economia e territorio, lifestyle, News
LO SCRITTORE DE GIOVANNI: "LA BUFALA DOP È IDENTITÀ"
22 Luglio 2021
L'intervento del papà del commissario Ricciardi al convegno del Consorzio di Tutela.
eventi, mozzarella, News
ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: LA COSTA DEL CILENTO
9 Luglio 2021
Un percorso che si snoda per 100 chilometri, su un mare incontaminato tra storia e gusto.
economia e territorio, lifestyle, News
IL CONSORZIO PARTNER DEL CARDITELLO FESTIVAL
2 Luglio 2021
Da domani al via i concerti, da Capossela a Tosca, con la "MozzaMobile" nel real sito.
eventi, mozzarella, News
A LEZIONE DI ETICHETTA: LA LAVORAZIONE CONTO TERZI
1 Luglio 2021
Tutte le info per risalire al produttore e verificare se la mozzarella è una vera Dop.
economia e territorio, mozzarella, News
COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA
IL CONSORZIO A CHEESE: TALK E LABORATORI CON SLOW FOOD
15 Settembre 2021
Tutti gli eventi: dal dibattito con Repubblica e La Stampa alle birre artigianali e al sigaro Toscano.
Comunicati
AL BUFALA VILLAGE SHOW COOKING E FILATURE DAL VIVO
8 Settembre 2021
Dal 10 al 12 settembre appuntamento al polo fieristico A1Expo di Caserta.
Comunicati
RIPARTONO GLI EVENTI, LA BUFALA DOP TORNA ON THE ROAD
27 Agosto 2021
Prima tappa al Cibus di Parma, dove sarà presentata la caprese versione gelato.
Comunicati
MOZZARELLA DOP, IL PACKAGING È SEMPRE PIÙ GREEN
30 Luglio 2021
I dati del Consorzio: due mozzarelle su tre viaggiano in confezioni sostenibili.
Comunicati
Bufala news Magazine
On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2021
Spazio all'estate della ripartenza.
BUFALA NEWS MAGAZINE SPECIALE 40 ANNI
Dedicato all'anniversario del Consorzio.
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2021
Focus sull'export dei prodotti Dop.
BUFALA NEWS MAGAZINE GENNAIO/FEBBRAIO 2021
Tutte le nuove sfide del mondo del food.
