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COSA C’È NEL CUORE DELLA MOZZARELLA DI BUFALA DOP
24 Gennaio 2020
Ecco i valori nutrizionali completi della mozzarella di bufala campana DOP.
lifestyle, mozzarella, News
UNA MONETA DA COLLEZIONE DEDICATA ALLA MOZZARELLA
17 Gennaio 2020
Una moneta da collezione voluta dal MEF e dalla Zecca dello Stato per celebrare la mozzarella.
economia e territorio, News
MOZZARELLA DI BUFALA DOP, +45% DI CONTROLLI SUL WEB
10 Gennaio 2020
Nel 2019 +45% di controlli per la task force voluta dal Consorzio per contrastare le frodi sul web.
economia e territorio, News
A NATALE IL RISOTTO «STELLATO» DELLO CHEF PALAMARO
20 Dicembre 2019
Un Natale «stellato» con la ricetta a base di mozzarella di bufala DOP dello chef Pasquale Palamaro.
lifestyle, News, Ricette
MOZZARELLA DOP, GLI AUGURI SU RADIO, WEB E METRO
16 Dicembre 2019
La nuova campagna del Consorzio pensata per augurare buone feste a tutti i mozzarella-lovers.
eventi, News
MOZZARELLA DOP SU ITALIAOGGI SACCANI: QUALITÀ E DIALOGO
12 Dicembre 2019
Intervista del direttore generale del Consorzio a ItaliaOggi sul 2019 della mozzarella.
economia e territorio, News, Rassegna stampa
IL PRESIDENTE AL SOLE24ORE: "ECCO IL NOSTRO 2019"
9 Dicembre 2019
Raimondo traccia il bilancio di fine anno e racconta le prospettive del 2020 per il comparto.
economia e territorio, News, Rassegna stampa
"LORO DI NAPOLI", LA BUFALA DOP IN SCENA A MILANO
4 Dicembre 2019
Il 5 e il 6 dicembre le degustazioni curate dal Consorzio di Tutela nello "Spazio Campania".
eventi, News
COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA
GIORNALISMO, IL CONSORZIO PREMIA LE BUONE NOTIZIE
22 Gennaio 2020
Il 24 e 25 gennaio l'evento che valorizza l'informazione di qualità e le "good news".
Comunicati
FAKE-MOZZARELLE, IL CONSORZIO AL TG5
15 Gennaio 2020
Illustrati i risultati dell'attività di vigilanza nella lotta contro le frodi e l'Italian sounding.
Comunicati, Rassegna stampa
LA MOZZARELLA DI BUFALA DOP È NELL'ENCICLOPEDIA TRECCANI
13 Dicembre 2019
Presentato l'Atlante Qualivita, edito dall'istituto simbolo del sapere italiano.
Comunicati
MOZZARELLA DOP SU ITALIAOGGI SACCANI: QUALITÀ E DIALOGO
12 Dicembre 2019
Intervista del direttore generale del Consorzio a ItaliaOggi sul 2019 della mozzarella.
economia e territorio, News, Rassegna stampa
Bufala news Magazine
On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
BUFALA NEWS MAGAZINE NOVEMBRE/DICEMBRE 2019
L'ultimo numero 2019 è dedicato al Natale.
BUFALA NEWS MAGAZINE SETTEMBRE/OTTOBRE 2019
Nuovo look per la rivista del Consorzio.
BUFALA NEWS MAGAZINE GIUGNO/LUGLIO 2019
On line il nuovo numero del magazine ufficiale del Consorzio di Tutela.
BUFALA NEWS MAGAZINE MAGGIO 2019
Il nuovo “Bufala News” è un numero speciale, incentrato su Tuttofood Milano.
