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LA MOZZARELLA DI BUFALA DOP TORNA A "B2CHEESE"
27 Settembre 2022
Appuntamento alla Fiera di Bergamo con gli altri grandi formaggi Dop italiani.
eventi, mozzarella, News
MOZZARELLA E RICOTTA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO
15 Settembre 2022
Alla rassegna di Torino filature live e gemellaggio con lo Zafferano dell'Aquila Dop.
eventi, mozzarella, News
BUFALA CAMPANA, SUMMIT DOP A "GRAGNANO 2022"
2 Settembre 2022
Il Consorzio all'evento dedicato alla Pasta di Gragnano Igp: allestita una vera via del gusto.
eventi, mozzarella, News
TEMPLI DI PAESTUM, NOTTE BIANCA CON LA BUFALA DOP
6 Agosto 2022
Nell'area archeologica i laboratori del gusto del Consorzio per la speciale notte di San Lorenzo.
eventi, News
GLOBAL EXPO IN CINA, LA BUFALA CAMPANA FA ROTTA SULL'ASIA
2 Agosto 2022
Lettera di ringraziamento del Consolato per la collaborazione del Consorzio di Tutela.
economia e territorio, eventi, News
BUFALA FEST, LA MOZZARELLA DOP TORNA SUL LUNGOMARE
6 Luglio 2022
Dal 9 al 17 luglio a Napoli la nuova edizione della rassegna dedicata alla Bufala Campana.
eventi, mozzarella, News
LA BUFALA CAMPANA DOP AL CENTRO DEL MEDITERRANEO
23 Giugno 2022
Il Consorzio a Napoli per la fiera "Mediterraneo wine&food and travel" dal 25 al 27 giugno.
eventi, mozzarella, News
"CIBO A REGOLA D'ARTE", TALK E DEGUSTAZIONI CON LA BUFALA
24 Maggio 2022
Il Consorzio protagonista al Food Festival del Corriere della Sera alla Fabbrica del Vapore di Milano.
eventi, mozzarella, News
COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA
FALSA MOZZARELLA DI BUFALA DOP SEQUESTRATA A MILANO
12 Settembre 2022
Operazione della task force anticontraffazioni: multe e sequestri a un produttore.
Comunicati
CORSO PER CASARI, APERTE LE ISCRIZIONI ALLA SCUOLA
7 Settembre 2022
Si può presentare domanda per partecipare al prossimo anno di formazione del Consorzio.
Comunicati
LA MOZZARELLA DI BUFALA DOP REGINA DI FRANCIA IN TV
22 Agosto 2022
Su TF1 il reportage in prima serata dedicato all'autentica mozzarella di bufala campana.
Comunicati, Rassegna stampa
"MOZZARELLA DOP ICONA ITALIANA DEL GUSTO"
21 Luglio 2022
La rivista "La Cucina Italiana" dedica un focus alla Bufala Campana nel numero di luglio.
Comunicati, Rassegna stampa
Bufala news Magazine
On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
BUFALA NEWS MAGAZINE SETTEMBRE/OTTOBRE 2022
Le strategie anti-crisi.
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2022
Itinerari, libri e ricette per una vacanza DOP.
BUFALA NEWS MAGAZINE MAGGIO/GIUGNO 2022
La nuova campagna del Consorzio.
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2022
I Consorzi contro il Nutri-Score.
