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RAIMONDO A «LA REPUBBLICA»: STOP BUROCRAZIA
25 Settembre 2020
Il presidente Raimondo parla del comparto nel corso della rubrica web «Italia un paese al lavoro».
economia e territorio, News, Rassegna stampa
LA BUFALA CAMPANA SARÀ «DOP» ANCHE IN CINA
17 Settembre 2020
Siglato un accordo di tutela del prodotto mozzarella di bufala campana DOP sul territorio cinese.
economia e territorio, News
LE BUFALE SULLA BUFALA: MOZZARELLA DOP HA POCO SALE
10 Settembre 2020
Tra le fake news da smentire anche quella sulla presenza di sodio: è appena lo 0,4%.
bufala, mozzarella, News
DISTRETTI INDUSTRIALI, EXPORT BUFALA DOP IN RIPRESA
4 Settembre 2020
La tradizionale analisi sulle performance dei Distretti del Mezzogiorno.
economia e territorio, News
LE BUFALE SULLA BUFALA: LA DOP E L’OBESITÀ
28 Agosto 2020
Sfatiamo il tabù che vuole i latticini contribuire all’obesità dei giovanissimi e degli adulti.
mozzarella, News
LE BUFALE SULLA BUFALA: LA DOP È 100% LATTE DI BUFALA
13 Agosto 2020
La DOP viene prodotta solo con il latte di bufala proveniente da animali di aree specifiche.
bufala, mozzarella, News
LA MOZZARELLA DI BUFALA TRA DOPOGUERRA E CONSORZIO
29 Luglio 2020
Terza e ultima puntata del nostro viaggio nella storia millenaria della Bufala Campana DOP.
bufala, economia e territorio, News
LE BUFALE SULLA BUFALA: LA DOP ELISIR DI GIOVINEZZA
24 Luglio 2020
Per le sue qualità la mozzarella di bufala campana DOP è un alimento ideale in età avanzata.
bufala, mozzarella, News
COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA
RAIMONDO A «LA REPUBBLICA»: STOP BUROCRAZIA
25 Settembre 2020
Il presidente Raimondo parla del comparto nel corso della rubrica web «Italia un paese al lavoro».
economia e territorio, News, Rassegna stampa
MOZZARELLA DOP CON I TESORI CAMPANI AL SALONE DEL CAMPER
11 Settembre 2020
Alleanza tra Consorzio di Tutela, Reggia di Caserta e Area archeologia di Paestum.
Comunicati
LA MINISTRA BELLANOVA IN VISITA AL CONSORZIO DI TUTELA
7 Settembre 2020
Al centro dell'incontro le iniziative per il rilancio dopo i danni causati dall'emergenza Covid19.
Comunicati
MOZZARELLA DOP, SI RIPARTE CON "CIBUS FORUM" A PARMA
1 Settembre 2020
Il Consorzio di Tutela al primo evento sull'agroalimentare post lockdown.
Comunicati
Bufala news Magazine
On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2020
Un numero pieno di voglia d'estate con il manuale sulla Dop.
BUFALA NEWS MAGAZINE MAGGIO/GIUGNO 2020
«Ricominciamo!» è il titolo-appello del nuovo numero.
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2020
Il Paese che resiste e prova a rilanciare ai tempi del coronavirus.
BUFALA NEWS MAGAZINE GENNAIO/FEBBRAIO 2020
Le parole-chiave del prossimo decennio.
