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IL PILAF ARMENO CON MOZZARELLA DOP
A TuttoFood il tradizionale pilaf armeno sposa la Bufala DOP.
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MOZZARELLA DOP E IL DHAL PURI DELLE MAURITIUS
A TuttoFood la Bufala DOP e la Pasta di Gragnano in un piatto tipico africano.
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IN FRANCIA LA MOZZARELLA SUPERA IL CAMEMBERT
Lo scrive il quotidiano "Le Figaro". Crescita record anche per il segmento della Bufala Dop.
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DIVENTARE CASARI, AL VIA IL NUOVO CORSO DEL CONSORZIO
Ultimi posti disponibili per l'edizione 2021-2022 del percorso di studio.
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MOZZARELLA DOP, MISSIONE EXPORT ALLA FIERA ANUGA
La Bufala Campana fino al 13 ottobre partecipa con Afidop alla rassegna di Colonia, in Germania.
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CORSO PER CASARI, TUTTI PROMOSSI GLI STUDENTI
L'esame finale ha concluso il ciclo. Iscrizioni ancora aperte per la nuova edizione 2021-2022.
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LA FILIERA ROSA DELLA BUFALA DOP A "WOMEN IN FOOD"
Il Consorzio all'evento del Corriere: dibattito con la ministra Carfagna e la scrittrice Di Pietrantonio.
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ALLA SCOPERTA DEI BORGHI DOP: IL LITORALE CASERTANO
Settembre è un ottimo periodo per scoprire i 40 chilometri sabbiosi di costa domizia.
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COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA



MOZZARELLA DOP-PASTA GRAGNANO IGP A TUTTOFOOD
Alleanza dei due Consorzi alla fiera di Milano all'insegna della contaminazione internazionale.
Comunicati
IN FRANCIA LA MOZZARELLA SUPERA IL CAMEMBERT
Lo scrive il quotidiano "Le Figaro". Crescita record anche per il segmento della Bufala Dop.
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LA MOZZARELLA DI BUFALA DOP VOLA ALL'EXPO DI DUBAI
Show cooking e tasting per sei mesi al grande evento internazionale appena inaugurato.
Comunicati
MOZZARELLA DOP, L'IDENTIKIT DEL CONSUMATORE EUROPEO
Indagine di Nomisma in 4 Paesi: i mozzarella-lovers stranieri sono colti e gourmand.
Comunicati
mostrane ancora ...

Bufala news Magazine

On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP

BUFALA NEWS MAGAZINE SETTEMBRE/OTTOBRE 2021
Il nuovo ciclo formativo.
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2021
Spazio all'estate della ripartenza.
BUFALA NEWS MAGAZINE SPECIALE 40 ANNI
Dedicato all'anniversario del Consorzio.
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2021
Focus sull'export dei prodotti Dop.
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