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LA MOZZARELLA DOP REGINA DEL THANKSGIVING DAY
La ricetta della chef Marziale che porta la mozzarella di bufala campana DOP al Thanksgiving Day.
lifestyle, News, Ricette
"CASA CORRIERE", IL CONSORZIO RACCONTA LA BELLEZZA
Il 21 novembre quarto appuntamento con l'evento del Corriere del Mezzogiorno.
eventi, News
LA MOZZARELLA DI BUFALA È ROCK E PIACE AI VIP
La mozzarella di bufala campana DOP piace tanto ai vip. Perché? Perché è rock!
lifestyle
LA MOZZARELLA DI BUFALA DOP «PROTETTA» ANCHE IN CINA
La bufala campana inserita tra i 26 prodotti italiani da tutelare nel Paese asiatico.
economia e territorio
SCUOLA DI FORMAZIONE, ECCO TUTTI I CORSI 2019-2020
Eccellenza, ma non solo a tavola. E lo dimostra l'ampia offerta della nostra Scuola di formazione.
economia e territorio, sostenibilità
PERCHÉ SI DICE BUFALA? (E NON È AFFATTO UNA BUFALA)
Si scrive bufala, si legge fake news. Ma perché? Da dove deriva l'accezione moderna del termine?
bufala, mozzarella
LA BUFALA CAMPANA DOP AL MERANO WINE FESTIVAL
Il Consorzio partner del programma di eventi della Camera di Commercio di Caserta.
eventi
NUNZIATELLA, IL BELLO CON IL CUORE… BUONO
Ecco «Nunziatella», il contenitore ideale per portare a tavola la mozzarella di Bufala DOP.
lifestyle
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COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA



MOZZARELLA DOP, NASCE "NUNZIATELLA" FIRMATA ALESSI
Presentato a Milano il primo "portabufala" ufficiale di design, realizzato per il Consorzio.
Comunicati
"TI RACCONTO UNA BUFALA", VINCE SCRITTRICE MISTERIOSA
Podio tutto al femminile per il contest letterario dedicato alla mozzarella Dop.
Comunicati
A "FOOD&BOOK" SI PREMIANO I VINCITORI DEL CONTEST
Appuntamento a Montecatini il 12 ottobre con lo scrittore Diego De Silva.
Comunicati
ANUGA 2019, LA MOZZARELLA DOP IN GERMANIA CON AFIDOP
Dal 5 al 9 ottobre la bufala campana in vetrina con i grandi formaggi italiani.
Comunicati
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Gio 21

Casa Corriere

21 Novembre
Mar 26

Bufala news Magazine

On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP

BUFALA NEWS MAGAZINE SETTEMBRE/OTTOBRE 2019
Nuovo look per la rivista del Consorzio.
BUFALA NEWS MAGAZINE GIUGNO/LUGLIO 2019
On line il nuovo numero del magazine ufficiale del Consorzio di Tutela.
BUFALA NEWS MAGAZINE MAGGIO 2019
Il nuovo “Bufala News” è un numero speciale, incentrato su Tuttofood Milano.
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2019
Focus sul ruolo internazionale del Consorzio di Tutela.
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