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LA TRACCIABILITÀ DELLA BUFALA DOP: UN SISTEMA TRASPARENTE
21 Ottobre 2020
Regole uniche in Italia e in Europa tutelano la genuinità della mozzarella campana.
bufala, mozzarella, News
LE BUFALE SULLA BUFALA: LA DOP È UN ANTINFIAMMATORIO
9 Ottobre 2020
Per la scienza la Bufala ha proprietà benefiche con potenzialità anticancro.
bufala, mozzarella, News
IL CONSORZIO CON IL SOLE24ORE E IL FINANCIAL TIMES
5 Ottobre 2020
Il presidente Raimondo sarà ospite al forum digitale «Made in Italy: the restart»
economia e territorio, eventi, News, sostenibilità
RAIMONDO A «LA REPUBBLICA»: STOP BUROCRAZIA
25 Settembre 2020
Il presidente Raimondo parla del comparto nel corso della rubrica web «Italia un paese al lavoro».
economia e territorio, News, Rassegna stampa
LA BUFALA CAMPANA SARÀ «DOP» ANCHE IN CINA
17 Settembre 2020
Siglato un accordo di tutela del prodotto mozzarella di bufala campana DOP sul territorio cinese.
economia e territorio, News
LE BUFALE SULLA BUFALA: MOZZARELLA DOP HA POCO SALE
10 Settembre 2020
Tra le fake news da smentire anche quella sulla presenza di sodio: è appena lo 0,4%.
bufala, mozzarella, News
DISTRETTI INDUSTRIALI, EXPORT BUFALA DOP IN RIPRESA
4 Settembre 2020
La tradizionale analisi sulle performance dei Distretti del Mezzogiorno.
economia e territorio, News
LE BUFALE SULLA BUFALA: LA DOP E L’OBESITÀ
28 Agosto 2020
Sfatiamo il tabù che vuole i latticini contribuire all’obesità dei giovanissimi e degli adulti.
mozzarella, News
COMUNICATI & RASSEGNA STAMPA
RAIMONDO RICONFERMATO PRESIDENTE DEL CONSORZIO
14 Ottobre 2020
Il Cda ha rinnovato la fiducia: inizia il quarto mandato alla guida dell'organismo di tutela.
Comunicati
ALLA SCUOLA DEL CONSORZIO SI DIPLOMANO LE PRIME "CASARE"
6 Ottobre 2020
Tutti promossi gli studenti. Il 28 ottobre inizia la nuova edizione del corso di formazione.
Comunicati
GIOVANI E DONNE NEL NUOVO CDA DEL CONSORZIO DI TUTELA
1 Ottobre 2020
Eletto il Consiglio di amministrazione: alle urne sono andati oltre il 90% dei soci.
Comunicati
RAIMONDO A «LA REPUBBLICA»: STOP BUROCRAZIA
25 Settembre 2020
Il presidente Raimondo parla del comparto nel corso della rubrica web «Italia un paese al lavoro».
economia e territorio, News, Rassegna stampa
Bufala news Magazine
On-line il magazine in formato pdf multimediale del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
BUFALA NEWS MAGAZINE SETTEMBRE/OTTOBRE 2020
In primo piano gli studi sul latte di bufala.
BUFALA NEWS MAGAZINE LUGLIO/AGOSTO 2020
Un numero pieno di voglia d'estate con il manuale sulla Dop.
BUFALA NEWS MAGAZINE MAGGIO/GIUGNO 2020
«Ricominciamo!» è il titolo-appello del nuovo numero.
BUFALA NEWS MAGAZINE MARZO/APRILE 2020
Il Paese che resiste e prova a rilanciare ai tempi del coronavirus.
