Una giornata carica di futuro quella vissuta oggi nella sede del Consorzio di Tutela alla Reggia di Caserta.

Il Consorzio ha ospitato il workshop su “Innovazione digitale e Intelligenza Artificiale nel settore agroalimentare”, organizzato dall’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano, in collaborazione con il Consorzio.

Gli investimenti in AI si moltiplicano a dismisura anche nell'agrifood e per servizi essenziali. Tante sono le attese per il prossimo futuro e la nostra filiera è pronta alla sfida. Anche il Consorzio punta sull'AI nell'ottica di garantire sempre maggiore qualità ai consumatori, come ha sottolineato il direttore Pier Maria Saccani nel suo intervento al workshop.